Μικρά διατροφικά μυστικά

ΜΙΚΡΑ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΜΥΣΤΙΚΑ από τον Νικόλαο Μαλιάτση Ράζο.

-Πείτε όχι στη ΖΑΧΑΡΗ, το ΑΣΠΡΟ ΑΛΕΥΡΙ και τα ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΜΕΝΑ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ.
Καταστέλλουν το ανοσοποιητικό σας σύστημα για πολλές ώρες μετά τη λήψη τους.
Η ΖΑΧΑΡΗ και γενικά τα γλυκά, φουντώνουν τις φλεγμονές, καταστρέφουν το κολλαγόνο (μέσο
της γλυκοζυλίωσης), όπως και τα αντιοξειδωτικά ένζυμα.

-Τα τρανς λιπαρά είναι πολύ χειρότερα από τα κορεσμένα λίπη γιατί όχι μόνο αυξάνουν την κακή χολιστερόλη (LDL), αλλά επιπλἐον μειώνουν την καλή (HDL).

-To λυκοπένιο απορροφάται καλύτερα από το σώμα όταν οι ντομάτες τρώγονται μαζί με λίπος (π.χ. ελαιόλαδο ή φέτα).

-Ἐνα ρόφημα κανέλας (Κευλάνης) ενεργοποιεί τον μεταβολισμό.

- Η μπύρα περιέχει λυκίσκο που αυξάνει τα οιστρογόνα και γλουτένη που αυξάνει τη χρόνια φλεγμονή.